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北京也能尝到最正宗的滇香味儿!

  • 编辑:大牙大牙怪
  • 2018-05-02
  • 来源:北京朝阳旅游网
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  自从去过云南之后  新世界的大门就被云南菜开启  深深的爱上了它而难以自拔  在当地人的接待下  来到了一家极具地方特色的正宗...

 

  自从去过云南之后

  新世界的大门就被云南菜开启

  深深的爱上了它而难以自拔


  在当地人的接待下

  来到了一家极具地方特色的正宗云南餐厅

  餐品端上桌的时候

  并没有成功引起我的注意

  但是下了筷子一入嘴

  就为自己刚才的轻视感到羞愧

  入口之后是真的根本停不下来



  刚回来那阵子

  每逢下馆子必要找寻京城内的云南餐馆

  但很神奇的是吃了那么久竟然没有吃腻

  仍然是心中的爱


  中8楼(三里屯店)

  打云南回京后品尝的第一家就是中8楼,在北京也是很有名的一家云南餐厅,小编是一路从三里屯店吃到了中关村,可以说是真爱粉儿无疑了。


  
     尝过了它家这么多的店,老实讲,每家店的水平有些参差不齐,咸淡也不一,这点真的令人很头大。但是三里屯和颐堤港的店,味道却严格的保留着高水准,推荐给好友们也都是妥妥的好评。

  赋予它家一个最高荣誉吧:它家的菜请放心大胆的随便点,每一道几乎都不会踩雷哦!

  米酒黑三剁


  来吃云南菜可不能不吃黑三剁这道下饭菜,中8楼的黑三剁在北京做的也算是数一数二的,配着米饭吃,不夸张的说真的能吃上好几碗!几样简单的食材搭配在一起竟然能生出如此美妙的滋味,咸辣入味儿,香中带着一丝甜,真的是不得不佩服华夏子女神一般的烹饪才华,简直棒棒到无法言喻!

  罐罐牛肉米线


  罐罐中的米线不似一般的过桥米线那般鲜美,但是口感丰富的十分入味。浓郁的牛肉汤、软烂的牛肉和富有嚼劲的米线交织在一起,别的不说,哪怕在酒足饭饱的最后才上来这道菜,依旧能让人罐干碗净!

  牛杂石屏豆腐


  
     石屏豆腐可是云南菜里的一大特色,和大块儿的牛杂一起泡在酸辣味儿的浓汤里,入口满嘴的云南风味儿正宗到让人想泪流!

  地址:三里屯北路19号三里屯太古里南区4层S8-40

  人均:122元

  火烧云傣家菜馆(京广桥店)

  北京的云南菜排名第一的大佬,不提一下毕竟不太合适。之前的文章里小编也有提过这家店,但是也是每次写都有每次新的感受。


  
     它家当真是店如其名的火到没朋友,不光饭点儿需要等位,就连工作日的上班时间或许都有可能需要稍等片刻。但是它家这味道是真是没的说,绝对是赞,所以每当看见这火爆的排队场面也很好理解。

  不过它家的口味偏辣,微微辣就已经会有想来杯饮料压压惊的感觉,不受辣的胖友们还是慎重选择。

  油焖鸡


  味道浓郁到炸裂,感觉锅内的所有食物,从鸡肉到土豆都是深深地被浓稠的汤汁所侵袭。每一口的香辣都让人难以矜持。

  米酒


  酸酸甜甜的米酒,说是酒倒更像是饮料,有一定酒量的人几杯下肚也并不会有微醺的醉意。

  鸡肉饵丝


  劲道的饵丝和肉质鲜嫩的鸡肉搭配在一起,喷香的鸡肉给平淡无奇的饵丝瞬间增色不少。

  地址:东三环北路京广桥东北角安联大厦好世界商场L216

  人均:111元

  凤羽桃源

  不是云南菜的忠实粉丝或许并没有听说过这家店,名气不是很大,在北京也只有两家店,位置也都比较低调,而且两家店距离很近的都开在了同一个商圈。


  
       店内与周边其他的餐厅比起来稍显冷清,究竟为何小编一时也难以说清,毕竟是一家颜值和口味双双在线的好店,而且价格还算不贵。

  好店真的不怕巷子深,终于有那么一天被我发现了,既然已经被它家食物的味道所打动,不如写一写它来助一把力!

  苗家铜锅鸡


  它家的铜锅鸡与火烧云的油焖鸡比起来,会稍有不同。它家的用料还是很实在的,满满一锅的鸡肉,感觉吃了半天总吃总有。只是鸡肉和土豆的切块很大,就会导致食物刚上来的时候并没有十分入味儿,稍作咕嘟一下等一等,汤汁的味道就会进入食物内里,味道还是很赞赞哦!

  黑三剁


  黑三剁做的也是值得一提,没有中8楼的那么香咸入味儿,却多了几分清爽在口,也是别有一分滋味。

  酸角汁


  酸角汁可以成杯或是成扎的售卖,装在塑料凉杯中的饮料一拿上来看着清清淡淡,以为味道也会像水冲饮料般的很是寡淡。但是酸角汁一入口着实让人眼前一亮,酸酸甜甜的味道瞬间侵袭味蕾。味道浓郁到好像有整颗酸角浸泡在饮料中,解辣解油当真是需要有它上桌陪伴。

  地址:中骏世界城E座一层

  人均:74元

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