北京朝阳旅游委官方网站

首页 > 舌尖美食 > 美食资讯 > 正文

水果上的蜡是不是都不能吃?

  • 编辑:朝阳旅游网
  • 2016-04-19
  • 来源:家庭医生在线
  • 阅读:

转载声明:凡本网注明“来源:XXX(非朝阳旅游网)”的作品,均转载自其他媒体,转载目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。

多吃新鲜的水果对身体好处多得一口气说不完,因此男女老幼都喜欢平常买些水果吃。然而像苹果、橙子一类的水果,经常都会遇到表皮附着有一层“蜡”的情况~

 

多吃新鲜的水果对身体好处多得一口气说不完,因此男女老幼都喜欢平常买些水果吃。然而像苹果、橙子一类的水果,经常都会遇到表皮附着有一层“蜡”的情况,有些人觉得这是正常的,也有些人觉得是不法商家为了好看打上去的,到底情况是如何,是否都不能吃?

\

总的来说,水果表皮上的蜡分为三种情况:

1.自然存在

果表面本身就带有一层果蜡,这是一种脂类成分,是在苹果表面生成的植物保护层,它可以有效地防止外界微生物、农药等入侵果肉,起到保护作用。

这种天然的蜡可以使用对身体不会有任何负面影响。

2.人工果蜡

一些商家为了保鲜或是让水果更好看,会在苹果等水果上打上一层食用蜡,这是一种壳聚糖物质,多从螃蟹、贝壳等甲壳类动物中提取而来。

虽然是人工打上去的,但由于从天然物质从提取,食用对身体也没有害处。

3.工业蜡

不法商家想水果看起来好看一点,又不舍得购买食用蜡,就会用工业蜡给水果打蜡,其中所含的汞、铅可能通过果皮渗透进果肉,给人体带来危害。

温馨提示:要想识别食用蜡和工业蜡很简单,在挑选水果的时候,用手或餐巾纸擦拭水果表面,如果擦下一层淡淡的红色,这很有可能是工业蜡,建议就不要买了。

如果连食用蜡都不想吃,直接用热水冲洗水果表面即可。

分享:

欢乐畅游|舌尖美食|酒店住宿|精彩购物|精品线路|休闲娱乐|畅享优惠|专题汇总|政务查询|论坛

北京市朝阳区旅游发展委员会官方网站 京ICP备16041520号-1

北京朝阳旅游网网站建设与运营商:爱知世元(北京)网络股份有限公司