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30多度的高温下坐一个小时的公交车,就为了这碗麻辣烫

  • 编辑:苏苏
  • 2018-08-06
  • 来源:北京朝阳旅游网
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上周在某点评上看到了一家评价非常高的麻辣烫“欧记专业麻辣烫”,作为一名麻辣烫爱好者一定要去尝试一下,然而它不像杨国福、张亮麻辣烫一样连锁店开的遍地都是,它只有一家店铺,看

 

  上周在某点评上看到了一家评价非常高的麻辣烫“欧记专业麻辣烫”

  作为一名麻辣烫爱好者一定要去尝试一下

  然而它不像杨国福、张亮麻辣烫一样连锁店开的遍地都是,它只有一家店铺

  看着地图上显示的那一小时的公交车时间,不禁陷入了沉思

  最终还是那颗吃货的心占了上风

  于是,在周六11点30多度的高温下,我坐上了前往麻辣烫的公交车


  倒了一趟公交车后终于在离店最近的公交站下车了

  然而地图显示还有再走一段距离

  绝望的望了一眼天上的太阳,然后认命的继续往前走




  在一个路口右拐,路旁都是郁郁葱葱的大树,遮住了毒辣的太阳,瞬间清凉了不少

  再往前走一段距离,终于到了




  店面比想象中要小一些,放满了桌子,中午饭点时间坐了不少人

  有一个大大的冰柜,里面放着各种各样的菜品

  和其他麻辣烫店不同的是,他家菜品的摆放方式真的很豪放

  蘑菇、豆制品都是非常多的放在冰柜里

  一个菜品就占据不小的地方,好在冰柜足够大

  菜品种类很多,那么大的一个冰柜摆放的满满当当的




  不过他家有很多菜品都是串在签子上的,肥肠、鹌鹑蛋、小腊肠等等

  这些串在签子上的菜品是有固定价格,并不按斤称重

  选好菜品之后在收银台称重、结账

  价格有些小贵,几乎是我平时吃麻辣烫的两倍

  然后服务员会给一个号码牌,到时候按照号码牌去取就好


  本来饮料想买北冰洋,不过被这个酸梅汤的包装吸引了

  特别像古时候喝酒的酒坛子,所以就买了一“坛”酸梅汤

  味道不是很正宗,估计应该是酸梅粉冲的,过于酸了


  在等麻辣烫的过程中,可以听到收银台美团外卖的呼声几乎不停

  每次都是长长的一条单子,然后服务员就会拿着单子去挑选食材

  时不时的会进来一位外卖小哥,确认好订单后拿着一份或两份的外卖急匆匆的出门

  等的时间不长,终于喊了我的号码,拿着号码牌去收银台取餐

  服务员会往上面浇上两大勺的麻酱



  吃第一口的时候还是很惊艳的,满口都是麻酱的香味

  食材也都算新鲜,尤其是青菜,蘸上麻酱之后特别好吃


  豆泡炸的比较透,吃起来很有嚼劲

  鹌鹑蛋的表皮已经变色了,非常的入味

  小腊肠特别好吃,一小块儿一小块儿的,一口一个很方便

  宽粉吃起来非常有嚼劲,混合着麻酱的香味,味道很棒

  藕片吃起来很脆,也很新鲜,裹满麻酱满口香

  肥肠处理的很干净,带着一点点肥油吃起来更香

  ......

  不过可能吃因为麻酱太多的原因,吃到后边会有点点的腻

  而且麻酱有些咸,开始还好,吃到后边会越来越咸

  所以又买了一瓶北冰洋喝


  吃到最后没有吃完,还剩了一小部分

  值得一提的是,他家并不是一家专门做麻辣烫的店

  除了麻辣烫还有各种盖饭、炒饼、米线、酸辣粉之类的

  房顶的牌子上有餐品和相应的价格


  地址: 金台路9路总站华德眼科北门(近甜水园东街)

  电话: 15001010860

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